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Hot-News.it Arte&Cultura&Viaggi Tradizioni&Ricette Ricetta Cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia
12
Dic
2014

Ricetta Cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia




Il cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia è una valida alternativa al classico cotechino con le lenticchie di San Silvestro. Il cotechino viene avvolto prima negli spinaci, poi nella pasta sfoglia ed infine cotto in forno. La fetta di cotechino che si va a servire è elegante, allegra e colorata… questa ricetta l’avevo vista l’anno scorso nel Ricettario delle Feste dell’Esselunga. Così, subito dopo lo scorso Natale, quando mi sono resa conto che mi era avanzato un cotechino, ho pensato che fosse arrivato il momento giusto di sperimentare la ricetta! Come sempre, vi posto la ricetta con notevole ritardo dalla Ricette di cucina La Hot News

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