Un vero e proprio viaggio, una trasferta che porta le specialità gastronomiche della Valtellina a Milano.

Un modo diverso, alternativo ed efficace per presentare il territorio e le sue peculiarità. Il tutto mettendo assieme esponenti delle istituzioni locali, giornalisti, ristoratori, esperti e critici enogastronomici in un solo posto, nella scenografia di una cena di gala, pensata per offrire una panoramica di quelli che sono i più caratteristici prodotti territoriali. L'evento - patrocinato dalla Provincia e dalla Camera di commercio di Sondrio, dal Multiconsorzio Valtellina "Che Gusto!" e dal Consorzio turistico orovinciale di Sondrio - è stato pensato per far conoscere le caratteristiche dei prodotti di un territorio nel quale l'enogastronomia riveste un ruolo fondamentale, nel contesto di cultura e tradizioni locali e la valorizzazione del marchio territoriale grazie alla tipicità e qualità dei prodotti tutelati.

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