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Hot-News.it Arte&Cultura&Viaggi Tradizioni&Ricette Redlove, la mela rossa dentro e fuori
20
Lug
2010

Redlove, la mela rossa dentro e fuori




A guardarla così dall'esterno sembra una come tante: una mela rossa come se ne possono trovare dappertutto. Invece è dentro che la Redlove nasconde un cuore sorprendente, visto che non è rossa solo la buccia esterna, ma lo è anche la polpa e a guadagnarci in questo caso è sì il gusto, ma anche la salute, perché il frutto in questione è più ricco di antiossidanti e sostanze nutritive di una mela tradizionale.Redlove, la mela rossa dentro e fuori E se anche la cuocete o la schiacciate, il colore rubino rimane inalterato, permettendovi così di preparare una torta di mele dalla sfumatura decisamente insolita o un sidro che sembra più succo di mirtillo. A differenza delle altre mele, la Redlove non annerisce nemmeno se lasciata a contatto con l'aria e, pertanto, è perfetta per le macedonie di frutta, a cui dà la una gradazione cromatica assolutamente originale. [...Leggi Tutto]
 
 

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