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Nov 25
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Tradizioni&Ricette

In questa sezione sono elencate le culture italiane, europee e mondiali! Dalla culinaria alle sagre, dalle tradizioni ai proverbi. Tutto ciò che è cultura e tradizione!

Ricetta Spaghetti con cozze e pomodoro

La pasta con le cozze è uno tra i piatti mediterranei a base di pesce più noto e conosciuto, anche per il prezzo ancora accessibile delle cozze rispetto ad altri frutti di mare. Rispetto alla ricetta classica degli spaghetti con le cozze in bianco ho aggiunto della passata di pomodoro e dei pomodori tagliati a […]Ricette di cucina

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Ricetta Minestra di centopelle

La minestra di centopelle è una ricetta toscana che ho preso dal bellissimo libro di Paolo Petroni ...

Recensione Cena di pesce al Ristorante La Ribollita di Firenze

Eccomi nuovamente a proporvi, invece di una ricetta, la recensione di una cena acquistata su Groupo...

Ricetta Ravioli di carta di riso al vapore ripieni di carne macinata e cavolo cinese

I ravioli di carta di riso ripieni sono piuttosto semplici da preparare e da cuocere. Con la  carta...

Ricetta Insalata estiva con Zampone di Modena, sedano e funghi champignon

Come promesso in un post precedente, eccomi a proporvi una ricetta estiva con lo Zampone di Modena I...
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