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Tradizioni&Ricette

In questa sezione sono elencate le culture italiane, europee e mondiali! Dalla culinaria alle sagre, dalle tradizioni ai proverbi. Tutto ciò che è cultura e tradizione!

ISIT, Istituto per la valorizzazione dei salumi italiani e lo Zampone di Modena

Vi avevo già parlato di ISIT,  l’Istituto Salumi Italiani Tutelati, in un precedente post, descrivendovi “Chi è”, chi rappresenta e la sua mission. In questo post, oltre a parlarvi dello Zampone di Modena, voglio parlarvi dei recenti studi sui salumi a cura proprio di ISIT. C’è stato un lungo periodo in cui i salumi venivano […]Ricette di cucina

[...Leggi Tutto]

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Chocup con crema di mascarpone e lamponi sciroppati

Ci sono delle ricette che non sono ricette ma piuttosto delle coccole quando si è stanchi o si è ...

ISIT, Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e lo zampone di Modena

Vi avevo già parlato di ISIT,  l’Istituto Salumi Italiani Tutelati, in un precedente post, descr...

Recensione Cena groupon alla Taverna greca Dioniso di Firenze

E dopo la recensione della cena indiana… una nuova recensione… anche stavolta “sno...

Recensione Cena indiana Groupon al ristorante Gandhi Florence di Firenze

Eccomi nuovamente a proporvi, al posto di una ricetta, la recensione di un ristorante. Stavolta si p...
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