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Tradizioni&Ricette

In questa sezione sono elencate le culture italiane, europee e mondiali! Dalla culinaria alle sagre, dalle tradizioni ai proverbi. Tutto ciò che è cultura e tradizione!

Ricetta Bocconcini di filetto di maiale con lardo ed erbe aromatiche

Questo filetto di maiale arrotolato nel lardo è un’idea semplice e veloce per cucinare il filetto di maiale… il filetto di maiale (che è una carne magra) viene tagliato a pezzetti e arrotolato nel lardo per aggiungere quel grasso che manca per consentire una cottura che lasci il filetto morbidissimo al suo interno. Potete accompagnare con delle […]Ricette di cucina

[...Leggi Tutto]

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Ricetta Crema di yogurt e ricotta con melone e pesca in bicchiere

Questa crema di yogurt e ricotta con melone e pesca servita nel bicchiere è un’altra delle mi...

Ricetta Tortiglie napoletane con broccoli e verzin di vacca Occelli

Le tortiglie napoletane con broccoli e verzin di vacca Occelli è un’altra di quelle ricette c...

Ricetta Fregola sarda risottata ai frutti di mare

La fregola ai frutti di mare è una ricetta classicamente sarda; la fregola (o fregula) è una past...

Caffè alla nutella in chocup con panna montata e granella di nocciole

Ecco una nuova idea per servire un buon caffè espresso rendendolo più gustoso… un goloso caf...
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