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Tradizioni&Ricette

In questa sezione sono elencate le culture italiane, europee e mondiali! Dalla culinaria alle sagre, dalle tradizioni ai proverbi. Tutto ciò che è cultura e tradizione!

Ricetta Tortino con peperoni arrosto marinati alla Martha Stewart e Toma Monte Regale Occelli

Ci sono quelle ricette semplici e che nella loro semplicità ti incantano e ti ispirano subito… e quella dei peperoni rossi arrosto marinati sul libro di Martha Stewart, Scuola di cucina, è una di queste. I peperoni arrosto hanno una lunga tradizione in casa mia e ci facciamo anche la pizza bianca con i peperoni ma mai li abbiamo marinati nell’aceto balsamico. Così, vista questa ricetta sul libro di Martha, ho deciso di provarli e, considerato che Martha consiglia di servirli come parte di un antipasto insieme a pane, formaggio, olive o salumi, ho pensato di servire un tortino semplicissimo che prevedesse Ricette di cucina

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Ricetta Cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia

Il cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia è una valida alternativa al classico cotechino...
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